В Московском регионе могут появиться новые рестораны здорового питания «Грядка». Речь идет о порядка 20 точках, заявил владелец архангельской сети Дмитрий Романов.
Решение об открытии ресторанов «Грядка» в Москве было принято в 2020 году. Для этого владельцы построили в Лобне фабрику площадью пять тысяч квадратных метров.
Дмитрий Романов: «Мы уже открыли свои рестораны в Долгопрудном, Лобне и Дмитрове, всего у нас 14 ресторанов по всей стране. И сейчас у нас в планах в течение 1,5 месяца открыть восемь ресторанов в Москве и еще 10 в Московской области».
Все продукты для ресторанов покупаются у российских производителей. Это позволяет посетителям ресторанов пробовать блюда здоровой русской кухни.
Дмитрий Романов: «В перспективе, безусловно, мы сможем заменить McDonald’s, потому что это навязанная с Запада нашим детям история. И мы готовы дать нормальное питание нашим детям».
Владелец добавил, что сеть намерена получить грант мэра Москвы для развития ресторанов в городе. В данный момент готовится соответствующая заявка.
Дмитрий Романов: «Мы готовы открываться на месте закрывающихся Starbucks и McDonald’s».
Ранее московское правительство утвердило порядок выдачи грантов на открытие новых точек фастфуда и прием на работу сотрудников. Размер гранта зависит от площади открываемого заведения и других особенностей. Заявки начали принимать 28 марта и завершат 30 июня.
По материалам: АГН «Москва».