Эксперты «Роскачества» рассказали, какое вино лучше всего подойдет для поездок на природу и пикников с шашлыками.
Так, белое вино для пикника, по словам руководителя экспертной группы «Винного гида России» Артура Саркисяна, не должно быть слишком простым и легким.
Артур Саркисян, руководитель экспертной группы «Винного гида России»: «В самом начале, пока костер еще не разведен, а еда не готова, на аперитив можно выпить белого вина из ароматного сорта винограда. Но позже, под птицу, рыбу или тем более белое мясо на гриле, лучше выпить
При этом для красных вин правило работает наоборот. Отмечается, что для пикника на природе лучше подойдут вина не очень сложные, но сбалансированные, с фруктовыми и пряными оттенками во вкусе. Так, к шашлыку подойдет красное вино из винограда «саперави» или «красностоп».
Ликерные вина брать на природу эксперты не советуют. Для жаркой погоды они
В «Роскачестве» напомнили и о том, что даже красные вина (не говоря уже о белых и игристых) лучше заранее охладить, а после обернуть каждую бутылку фольгой и убрать в термопакет или в
По материалам: «Роскачество».