Маринады, в том числе маринованные огурцы, в сочетании с алкоголем могут приводить к опасным для здоровья последствиям, рассказал врач-гастроэнтеролог Сергей Вялов.
Он призвал не путать соленые и маринованные огурцы. Соленья врачи считают оптимальной закуской, которая не дает нагрузки на желудок. А вот с маринадами нужно быть осторожнее. Причина тому — уксус, который может раздражать слизистые
Все это может привести к гастритам, эрозии и язве. Особенно рискуют те, у кого раньше уже были проблемы с пищеварительной системой.
В качестве альтернативной закуски диетологи рекомендуют выбрать квашеную капусту. Она содержит «витамин U» (метионин), который препятствует развитию язвы и заживляет слизистую оболочку желудка.
По материалам: aif.ru.