Роботов научили делать шашлык

Белгородский свинокомплекс «Короча» стал сегодня центром российского животноводства — на самом крупном мясоперерабатывающем предприятии страны прошло совещание по развитию отрасли. Владимир Путин ознакомился с полным циклом производства, посмотрел, как орудуют роботы, и поинтересовался, сколько стоят шашлыки, пообещав после этого выделить сельскому хозяйству дополнительно более 70 миллиардов рублей.

Корреспондент НТВ Ольга Чернова следит за поездкой премьера.

Владимир Путин в Белгородскую область с рабочим визитом приезжает уже третий раз. Сегодня он признался: сам бог велел здесь собраться. У белгородцев достойные результаты в сельском хозяйстве: современные технологии, говорит, — от поля до прилавка.

Сотрудник предприятия: «Хочу отчитаться, Владимир Владимирович! С вашей легкой руки… Вы нашу одну телочку накормили во время пребывания у нас. Она выросла и через два месяца рожает».
Владимир Путин: «На что намекаете?»
Сотрудник предприятия: «Ни на что не намекаю. Намекаю на то, что жизнь продолжается, что мы растем!»

Сегодня на Белгородчине сначала показали, как защищают мясо от микробов. Перед тем как пройти в цеха крупнейшего свинокомплекса в России, высокопоставленная делегация мыла руки, ноги, надевала белые халаты.

Вопрос — как накормить страну качественным мясом? — Владимир Путин решил обсудить на новом и самом современном животноводческом предприятии. Премьер-министру продемонстрировали и весь непрерывный технологический процесс — от приемки животного до упаковки конечного продукта.

Мощность предприятия — 2 миллиона свиней в год. Большую часть работы здесь делают роботы, что, по оценке специалистов, гарантирует высокий уровень гигиенической безопасности продукта.

О качестве производимого в России мяса сегодня говорили особо. Владимир Путин тщательно осмотрел все линии разделки свиных туш и задержался у линии обвалки мяса. Путину рассказали об уникальной глубине переработки, которая позволяет производить высококачественную свинину. Уже на совещании премьер-министр заметил: она должна быть и доступна по цене.

Владимир Путин, председатель Правительства РФ: «Мы не вправе забывать, как я уже говорил, и об интересах потребителей. Защита национального рынка не должна приводить к дефициту или необоснованному росту цен. Система государственной поддержки национальных производителей мяса должна включать в себя также и формирование справедливой внутренней торговой политики».

Сегодня специалисты отмечали — животноводство в России стало привлекательным и для российских, и для зарубежных инвесторов. За три года производство мяса в стране увеличилось на 22 процента. Владимир Путин обозначил — власти всех уровней должны четко реагировать на потребности отрасли и поддерживать мясных производителей.

Владимир Путин, председатель Правительства РФ: «Конечно, сейчас мы все переживаем непростые времена. В условиях кризиса многие вещи и многие планы осуществлять сложнее, чем было раньше. Но, тем не менее, мы приняли решение: все, что было начато строительством, должно быть завершено. И на эти цели для дофинансирования незавершенных инвестиционных проектов в животноводстве Министерство сельского хозяйство и банки консолидировали кредитные ресурсы в объеме 74 миллиарда рублей».

В ближайшее время Минсельхоз должен подготовить программу развития свиноводства в России. Суть программы — создать сети абсолютно новых селекционно-генетических центров.

Во время совещания Владимир Путин посетовал: почему на столе нет молока? Пока выступал губернатор Савченко, премьер-министру принесли 200-граммовый пакетик молока от белгородской коровы. Судя по тому, что Владимир Путин не спеша допил стакан до дна, местное молоко ему понравилось.