Стандарты овощной красоты

Сегодня европейские фермеры получили долгожданный подарок. После долгих обсуждений Комиссия ЕС разрешила поставлять в магазины… кривые овощи и фрукты. До сих пор Европейский закон строго следил за их внешним видом: малейшая неровность — и огурец отправлялся в помойку.

Европейские сельхозпроизводители называли этот закон самым дурацким изобретением своих чиновников. Причем и сегодняшнее постановление вышло половинчатым: оставив в покое баклажаны и морковь, комиссары так и не решились отменить стандарты красоты для помидоров и персиков.

Собкор НТВ Сергей Холошевский изучил нестандартый вопрос.

Наверное, отец-основатель Евросоюза Роберт Шуман и не думал, что через 50 лет при слове «Евросоюз» люди будут думать не о том, что хорошего сделала для них объединенная Европа, а об армии бюрократов, которые издают законы, мешающие людям нормально жить. Но в последние годы, к сожалению, именно так все и происходит.

В одном только Брюсселе — 25 тысяч чиновников Евросоюза, и каждому надо платить зарплату. Ну а деньги они отрабатывают — европейский бюрократизм и формализм уже стал легендой. А ведь 50 лет назад все начиналось всего лишь с регулирования цен на уголь и сталь. Сегодня же добрались до помидоров и огурцов.

Френсис Костемонт, фермер: «Эти помидоры у нас называют виноградными. Они растут гроздьями».

Фермер Френсис знает о помидорах почти все. Почему, например, надо опылять помидорные цветы с помощью шмелей, а не пчел. Он никогда не использует химические удобрения, а потому его овощи в магазине стоят раза в два дороже остальных. Жизнь этого бельгийского фермера бы была прекрасной, если бы не европейские бюрократы.

Лет 12 назад в Евросоюзе был принят так называемый «огуречный закон». Мало вырастить овощ на грядке, нужно, чтобы он был еще и правильной формы. Кривой огурец вы ни за что не продадите в Евросоюзе, а прямой — пожалуйста. То же самое касается и помидоров.

Сортировочная машина распределяет овощи на две партии. Вроде бы огурцы как огурцы, но это только на первый взгляд. Для Роберта разделить их по ящикам едва не сложнее, чем вырастить.

Френсис Костемонт, фермер: «Голова кругом идет. По весу они делятся так: те, что меньше 300 граммов, и те, что больше. И это не говоря уже о форме».

Френсис Костемонт, фермер: «76 миллиметров — значит, эти помидоры проходят как средние. Не большие и не маленькие».

Ходить на работу с линейкой и штангенциркулем Роберта вынуждают европейские чиновники. Пытаясь урегулировать сельскохозяйственный рынок 27 государств, они издают такие законы, что у фермеров волосы дыбом встают.

Майкл Манн, представитель сельскохозяйственного департамента Еврокомиссии: «Сейчас у нас есть 36 стандартов, которые регулируют размер и форму овощей и фруктов. Мы планируем оставить 10. Это прогресс. Сейчас в мире и так не хватает еды, а мы тут заставляем фермеров выбрасывать вполне нормальный продукт».

Кроме того, представителей Европейского бюро по стандартизации интересуют презервативы. В Бельгии нельзя продать это резиновое изделие, если оно не соответствует строгим европейским нормам.

Анна фон Гроот, менеджер Европейского бюро по стандартизации: «Конечно, никто не говорит о том, какого размера должен быть кондом, но мы заботимся о безопасности европейцев. Для нас это очень важно!»

12 тысяч различных стандартов, из них 500 — только для лекарств. Европа вроде бы лишь рекомендует их соблюдать, но без этого на местный рынок не попадешь. Так что сегодня в Европе произошла, так сказать, маленькая революция: огурцы разрешили продавать кривыми. Лед тронулся.