Только твердый сыр из итальянского региона Парма может называться «Пармезан».
Только твердый сыр из итальянского региона Парма может называться «Пармезан». Так решила Еврокомиссия, поэтому Германия, которая производит сыр под тем же названием, проиграла дело.
Никакого наказания для немцев не последует, но имя придется сменить. Сейчас немецкие фермеры производят до 10 тысяч тонн ненастоящего пармезана в год.
Знаменитый сыр, которым итальянцы посыпают пасту уже 800 лет, — один из самых подделываемых итальянских продуктов в мире. Под разными псевдонимами его можно найти в Бразилии, Аргентине, Китае и Америке, передает НТВ.