Производители молока пожаловались в правительство на Россельхознадзор

Как пишет «Коммерсантъ», письма были направлены вице-премьеру Аркадию Дворковичу и министру сельского хозяйства Александру Ткачёву. В них Даниленко обвинил Россельхознадзор в недостаточной квалификации в области готовой молочной продукции. По его мнению, ведомство далеко от специфики отрасли и не понимает требований к производству продукции.

Ранее на сайте Россельхознадзора появилась информация, что недобросовестные производители могут добавлять в молоко не только воду и растительные жиры, но и другие ингредиенты, вплоть до борной кислоты, мыла, извести и гипса.

Также ведомство сообщило о методах фальсификации молочной продукции: сметаны, творога, сливочного масла и сыра. О доле такой продукции на рынке не сообщалось, однако в начале года служба оценивала ее в 50%.