Федерико Арнальди узнал, почему Тюмень — термальная столица Сибири, увидел божественный вид, продегустировал локальную кухню — необычный стейк из арбуза, блюдо из губ лося и риет из муксуна, а еще попробовал себя в роли японского самурая и тамады, потанцевал со страусом, прокатился на «россомахе» и погрузился в купеческое прошлое первого русского города в Сибири.