Эксклюзивное интервью с главой Росрыболовства.
Богата страна водными биоресурсами, а для граждан некоторые из них все дороже. Кто виноват в том, что растет цена на красную икру? Может ли краб стоить столько же, сколько курица? Что такое правильно замороженная рыба и где чаще всего нарушается технология процесса? Какую продукцию Россия вынуждена импортировать, а какую за миллиарды долларов продает за границу? Насколько велик ущерб от браконьеров? И к чему стремится российская рыбная отрасль?
Богата страна водными биоресурсами, а для граждан некоторые из них все дороже. Кто виноват в том, что растет цена на красную икру? Может ли краб стоить столько же, сколько курица? Что такое правильно замороженная рыба и где чаще всего нарушается технология процесса? Какую продукцию Россия вынуждена импортировать, а какую за миллиарды долларов продает за границу? Насколько велик ущерб от браконьеров? И к чему стремится российская рыбная отрасль?