Эксклюзивное интервью главы Роскачества Максима Протасова.
14 ноября отмечается Всемирный день качества. Есть ли у России повод для праздника? Какова доля растительных жиров на рынке молочной продукции? Почему не все детские смеси одинаково полезны, а в продуктах питания встречаются пестициды? Правда ли, что некоторые производители вводят в заблуждение любителей здорового образа жизни и остаются безнаказанными? Удастся ли в России изжить проблему грязных рук на производстве?
14 ноября отмечается Всемирный день качества. Есть ли у России повод для праздника? Какова доля растительных жиров на рынке молочной продукции? Почему не все детские смеси одинаково полезны, а в продуктах питания встречаются пестициды? Правда ли, что некоторые производители вводят в заблуждение любителей здорового образа жизни и остаются безнаказанными? Удастся ли в России изжить проблему грязных рук на производстве?