Отношения между двумя Россией и Турцией почти всегда были сложными. Начиная с XVI века, внешнеполитические интересы не раз сталкивали нашу страну и Османскую империю на полях сражений. В исторических справочниках упоминаются двенадцать полномасштабных русско-турецких войн. На самом деле их было куда больше. Русско-турецкие войны охватывают период с 1568 по 1918 годы, всего – больше трехсот пятидесяти лет. А если сложить все даты, то получится, что в совокупности боевые действия шли почти семьдесят лет. Об этом – в двухсерийном фильме Романа Соболя «Турецкая кухня» из цикла «НТВ-видение ».