Живая еда
Секреты идеальной пасты, опасность пальмового масла и польза финикового кофе

7 декабря 2024 года

Домашняя паста и лапша — итальянская, китайская, узбекская и японская: правда ли сделанная своими руками лучше магазинной? Шеф-повар из Италии раскрыл секреты идеальной пасты и рассказал о тонкостях приготовления в комбайне и руками.

Действительно ли пальмовое масло опасно, что говорят о нем диетологи, и правда ли, что в Россию привозят грязное техническое пальмовое масло? Команда программы отправилась в место, где его производят — в Малайзию, чтобы увидеть все своими глазами.

Чем полезен финиковый кофе и каков он на вкус?