Живая еда
Золото в еде и в организме, царская буженина и польза этого блюда, рецепт чизкейка без выпечки

Блюдо с историей — буженина: как рецепты из прошлого переосмыслили современные кулинары, где это блюдо готовят из страуса и осетрины и за что буженину любят диетологи?

Как отличить пищевое золото от его подделки? Что происходит с ним в организме человека? И как оно влияет на цену блюда?

Рецепт недели: чизкейк с грейпфрутом.