Живая еда
Почему манку недолюбливают диетологи и стоит ли заменять еду белковыми смесями

13 ноября 2021 года

Манная каша — вкус детства. Полезно ли кормить ею детей, что такое манка твердых сортов и лучше ли она обычной, и почему некоторые против этой каши?

Будущее кулинарии — за лазерным запеканием и 3D-печатью? Инженеры из Колумбийского университета разработали робота-повара, который не только придает еде форму на принтере, но и тут же подвергает ее термической обработке.

В чем разница между дорогой и дешевой треской? Как ее вылавливают и обрабатывают на производствах? И можно ли отличить треску от минтая?

Стоит ли заменять обычный прием пиши на белковые коктейли?

Рецепт недели — форель с брокколи под сырным соусом.