Многие блюда советской кухни уже давно стали классикой. Свое кулинарное прочтение традиционных блюд родом из СССР предлагает Алексей Зимин. В меню — азербайджанский суп сулу хингал с бараниной, индюшачьи фрикадельки с жареным картофелем и пирожное «Картошка». Также в программе — неизвестные блюда Азербайджана и любимые советские десерты.