Рапаны, трепанги, гребешки: чем полезны моллюски из Приморья 12+
В этом выпуске:
Гребешки для Приморья — почти как сыр и вино для Франции. В регионе в районе бухты Троица находится самая большая в России ферма, где выращивают приморского гребешка и дальневосточного трепанга. Как ухаживают за морскими огородами и как готовят приморские деликатесы? Кому диетологи рекомендуют почаще баловать себя такими морепродуктами и не опасно ли есть моллюски сырыми?
Картина дня
