Без шоколада: из чего делают вафельные торты 16+
В этом выпуске:
Что будет, если кондитеры откажутся от использования трансжиров? Сможет ли покупатель самостоятельно выбрать лучший вафельный торт одной из популярных марок? Сколько масла какао и бобов должно быть в шоколадном десерте по ГОСТу? И чем на самом деле покрыт вафельный торт, в названии которого слово «Шоколадный» будет в кавычках?