Псевдокорица и крашеные оливки: что мы покупаем под видом известных продуктов
У многих нет сомнений, что в банках с надписью «кабачковая икра» начинка из этих плодов. Однако на самом деле в них может быть икра из баклажанов или капустное пюре с луком и тыквой, что звучит уже не так аппетитно. Потому что ГОСТ на эти овощные миксы один — овощная икра. То есть закатывать в банки с надписью «кабачковая» баклажанную икру, так же, как и в банки с «баклажанная» — кабачковую, легально. А еще законно под видом корицы продавать ее копию — кассию, которая не просто менее вкусная, а даже токсичная. Какие еще всем известные продукты могут быть легально совсем не тем, что мы ожидаем?