Творог: тайны производства и секреты выбора
Мы привыкли считать полезным все, что сделано с творогом — даже очень сладкие глазированные сырки, которыми многие со спокойной душой кормят и себя, и детей. Веря, что творог принесет массу кальция, белка, других важных для организма веществ. Так ли это? И правда ли творог, как пугают нас в прессе, в массовом порядке подделывают?