Как времена советского дефицита повлияли на пищевые привычки россиян
Врачам не нравится традиционный советский набор из первого, второго и компота, да еще с хлебом, при этом некоторые забытые сейчас исконно русские блюда и продукты стоит вернуть в рацион. Если изучить особенности русского национального питания, станет понятно, чем оно хорошо, а чем не очень. Есть ли способы сделать его полезнее для здоровья, и чем нам способно помочь изучение отечественной кулинарной истории?
