Итальянцы не дадут молодому вину «состариться»

В Италии настало время дегустации молодого вина. Сегодня жители страны откупорят первые бутылки.

Согласно традиции, которая стала на Апеннинах негласным законом, напиток можно продавать и начинать пить только после полуночи. До этого времени его нельзя даже пробовать.

В итальянских кантинах — небольших ресторанчиках, где выдерживают и продают напиток — ночью будут угощать всех желающих. А утром молодое вино появится на прилавках магазинов. В этом году итальянские производители надеются продать 18 миллионов бутылок, сообщает НТВ.

Молодое вино в Италии принято пить лишь до конца декабря. Считается, что далее оно начинает «стареть».