Российский рынок спасли от 25 тонн опасных окорочков из США

Россельхознадзор предотвратил поставку на российский рынок 25,4 тонны опасного для здоровья мяса курицы. Окорочка прибыли в порт Владивосток из США, сообщает краевое управление ведомства.

Из сообщения Россельхознадзора по Приморскому краю: «По результатам проведенных исследований обнаружено, что поступившая партия мяса птицы имеет высокую бактериальную обсемененность. Так, норма бактериальной обсемененности содержимого поступившего контейнера была превышена в 4,1 раз».

Подчеркивается, что этот показатель чаще всего свидетельствует о нарушениях санитарных правил и технологического режима изготовления, а также сроков и температурных режимов хранения, транспортирования и реализации пищевых продуктов.