Новый законопроект вводит запрет на продажу не йодированной соли

Согласно проекту закона на упаковку соли будет наноситься надпись: «Йодированная соль как обогащенный продукт питания рекомендуется для нормализации поступления йода с пищей и предотвращения заболеваний, связанных с дефицитом йода. Употребление пяти граммов йодированной соли обеспечивает суточную потребность организма».

В случае если производитель представит в продажу не йодированный продукт, ему придется понести за это ответственность, передает «Интерфакс».

В пояснительной записке к проекту были представлены исследования Эндокринологического научного центра. Во многих регионах России люди, не получающие необходимое количество йода, страдают от эндемического зоба. Это заболевание приводит к увеличению щитовидной железы.

Эксперты заключили, что поскольку нормальный рост и развитие человека зависит от функционирования эндокринной системы, йодирование соли должно стать обязательным. Эта мера должна значительно снизить процент страдающих от зоба жителей России.