Жерар Депардье выпустил «кулинарный бестселлер»

Знаменитый французский актер Жерар Депардье выпустил свою первую кулинарную книгу рецептов — «Моя кухня». Это 200-страничное и богато иллюстрированное издание, сообщает ИТАР-ТАСС.

Собранные в поваренной книге рецепты отнюдь не являются результатом гастрономических фантазий актера. Это, прежде всего, блюда традиционной народной и, как говорят во Франции, «буржуазной кухни».

Депардье прекрасно разбирается в кулинарии — ему принадлежат два престижных парижских ресторана, несколько крупных винодельческих хозяйств на юге и в центре Франции. Актер признает, что выпуская в свет поваренную книгу, он стремился защитить традиции французской гастрономии, на которую постоянное наступление ведет производящая массовую и стандартную пищу «индустрия США».

Целый ряд рецептов собран самим актером, который рассказывает, что любит «ходить в народ» и по крупицам собирать оставшиеся с древних времен методы приготовления различных блюд.

Всего в книге «Моя кухня» — 130 «секретов от Депардье» приготовления французских блюд, отобранных им самим. С первых дней выхода в свет книга знаменитого актера стала настоящим «кулинарным бестселлером».