В тефтелях IKEA не нашли ДНК лошади

26.02.2013, 16:38

Производитель мясных шариков для продажи в ресторанах и магазинах IKEA утверждает, что независимая лаборатория не обнаружила следов конского мяса в фарше.

Шведская пищевая компания Dafgard, поставляющая продукты IKEA, провела ДНК-экспертизу своих тефтелей. Ранее эксперты из Чехии нашли в традиционных шведских фрикадельках конину, однако генетическое исследование фарша никаких следов лошадиного мяса не выявило, утверждает производитель.

В Dafgard заявили, что после информации от чешской лаборатории провели исследование на большой выборке своих продуктов. По словам руководителя компании, исследования проводила независимая лаборатория.

Улаф Дафгард, глава компании Dafgard: «В 320 образцах, исследованных за последние три недели, не нашлось конины. Мы получили результаты как своих, так и внешних тестов. В продуктах нет никаких следов конины».

Дафгард пообещал продолжать регулярные исследования своих продуктов и сразу же сообщить, если пробы подтвердят опасения чешских экспертов. Между тем в самой IKEA пообещали сначала дождаться собственной ДНК-экспертизы.

Читайте также