Мишустина во Вьетнаме угостили пюре из семян цветов лотоса

Как сообщают информагентства, премьер Фам Минь Чинь решил угостить коллегу и членов его делегации традиционными вьетнамскими блюдами.

В качестве закуски гостям были поданы спринг-роллы с мясом черного кабана, пряными травами и кисло-сладким соусом, слабосоленая форель с икрой и блинчиком со сметаной и каперсами и рисовые блинчики с креветками, луковым соусом и базиликом.

Из супов гостям предложили выбрать традиционный «фо бо» с рисовой лапшой и говядиной или тыквенный с крабовым мясом и кедровыми орешками.

На горячее у глав правительств и делегаций была обжаренная вырезка мраморной говядины Вагю с пюре из семян цветов лотосов, растущих на Западном озере в Ханое, а также соусом из зеленого перца с южного острова Фукуок и клейким рисом с пятью специями. Как альтернатива основному блюду предлагалась треска на гриле с обжаренной сладкой кукурузой, соусом из маракуйи и листьями капусты кай-лан.

На десерт у высокопоставленных гостей были традиционный вьетнамский кисель с семенами лотоса и лонганом, а также рисовый пирожок с манго и матчей. Из напитков — белое и красное вино.

Частью культурной программы приема стало исполнение вьетнамских и русских песен. На традиционных струнных, духовых инструментах и бамбуковом ксилофоне музыканты исполнили любимые во Вьетнаме русские и советские песни, в том числе «Подмосковные вечера», «Калинка», «Дорогой длинною», а также «Русский вальс» Дмитрия Шостаковича.

Напомним, сегодня глава российского правительства прибыл в Ханой с визитом, в ходе которого было подписано несколько документов. Михаил Мишустин встретился с главой парламента Вьетнама и генеральным секретарем ЦК Компартии, а на завтра запланированы переговоры с местными предпринимателями.

По материалам: ТАСС.