Производители повышают оптовые цены на рыбу и креветки

Поставщики рыбной продукции уведомили торговые сети о том, что повышают цены на широкий список морепродуктов в среднем на 15–20%. Как сообщает РБК, такие письма торговые сети получают уже с середины лета.

Рост цен подтвердил Союз независимых сетей, куда входит больше 40 региональных компаний. В компании X5 Group (она управляет в том числе магазинами «Перекресток» и «Пятерочка») говорят, что в основном растут цены на сельдь, скумбрию, красную рыбу. Производитель «Фосфорель», например, сообщил о повышении цен на горбушу, скумбрию и форель до 30% с 17 октября.

Среди причин: падение вылова, например, тихоокеанских лососей. На Дальнем Востоке он будет минимальным за 20 лет. Это прогнозы Росрыболовства. В итоге сырье на оптовом рынке подорожало более, чем на 20%. На столько же логистика и упаковка. Из-за дефицита кадров приходится повышать и зарплаты.

Компания «Нева-опт» подняла отпускные цены на отечественные и импортные креветки на 10–15%. В Рыбном союзе напоминают, что основную часть королевских креветок завозят из Эквадора, а там случилась засуха.