Проверка цыплят-бройлеров: какие из них продают вместе с селезенкой и желудком

В магазине были куплены цыплята-бройлеры от брендов «Первая свежесть», «Домашняя курочка», «Павловская курочка», «Троекурово», «Ан-Нур», «Куриное царство» и «Наша птичка».

Если внутри тушки покупного цыпленка-бройлера есть печень и сердце, это нормально. Кому-то наверняка такой бонус даже понравится. Но единственный мотив не удалять на производстве трахею, легкие, селезенку и желудок — это утяжеление тушки. Ведь потроха в таком случае продаются по цене мяса. Именно так и поступили с бройлером под маркой «Куриное царство». А цыплячий желудок еще и оказался набит кормом.

Мало того, что в бройлере «Куриное царство» потроха оставили, так еще и про вес наврали. Этот цыпленок даже с учетом балласта весит меньше, чем пообещали на упаковке, аж на 150 граммов. То есть с каждого бройлера прикарманивают по 30 рублей. Сильно привирают в графе «вес» и на фабрике «Павловская курочка». Массу бройлеров «Домашняя курочка», «Троекурово» и «Ан-Нур» тоже преувеличили, но хотя бы не так нагло.

Цыплята «Павловская курочка», «Ан-Нур» и «Куриное царство» еще и не слишком свежие, но все же безопасные. А вот цыпленок «Наша птичка» уже начал протухать, на нем нашли множеств микробов. Но хотя бы антибиотиков, гормонов, хлорки и другой химии в цыплятах нет.

Но репутацию бренда «Наша птичка», который регулярно залетает в черный список, это не спасает. Цыплят от брендов «Домашняя курочка», «Павловская курочка», «Троекурово», «Ан-Нур» и «Куриное царство» теоретически брать можно. Но лучше выбрать бройлеров с говорящим и правдивым названием «Первая свежесть».

Все выпуски программы «НашПотребНадзор».