Росрыболовство предупредило о снижении производства красной икры

Как сообщил глава Росрыболовства Илья Шестаков, этот год был «неурожайным по лососю». Из-за этого производство красной икры по итогам года может снизиться до 11–13 тыс. тонн, в то время как в 2023 году этот показатель составил 23,9 тыс. тонн.

«Рынок определится с точки зрения ценообразования, но, конечно, предложения гораздо меньше будут в этом году», — заявил Шестаков, отметив при этом, что «икра, безусловно, будет к столу на Новый год».

Кроме того, глава Росрыболовства сообщил, что ограничивать экспорт красной икры не планируется.

По материалам: РИА Новости.