Обратный осмос: чем опасна «слишком чистая вода»

Изначально обратный осмос создавался для опреснения морской воды. Волшебную мембрану представили в 1959 году ученые из Калифорнийского университета. Сейчас только благодаря этой технологии у Израиля, одной из самых засушливых стран, всегда есть доступ к питьевой воде. Пять станций, снабжаемых из Средиземного моря, производят до двух миллионов кубометров в сутки. На выходе — только молекулы H2O, ничего больше. А чтобы вернуть в воду полезные соли, придуманы картриджи-минерализаторы. Согласно некоторым исследованиям, лишенная всех минералов вода может повышать риск проблем с нервной системой, осложнений беременности, некоторых типов рака, а у детей способствовать развитию кариеса и сердечно-сосудистых болезней.

По домам часто ходят мошенники и обманывают доверчивых покупателей, предлагая системы обратного осмоса по завышенной цене. Наливают воду из-под крана, кладут в нее две металлические пластинки, подключенные к электричеству, и вскоре жидкость начинает мутнеть. Продавцы уверяют, что нужно срочно купить их дорогой фильтр, ведь после него такого не будет. Но весь фокус тут в обычном эффекте электролиза. То, что они называют грязью, — это всего лишь отделившиеся от электродов ионы железа, которые соединились с солями из воды. В очищенной жидкости такого не будет просто потому, что в ней отсутствуют соли. Она не проводит электричество, и электролиз не идет. К здоровью все это особого отношения не имеет.

Если у вас уже есть проблемы со здоровьем, способные стать хуже от нехватки микроэлементов, надо обратить особое внимание на рацион при использовании такого мощного фильтра, и возможно, принимать витаминно-минеральные комплексы. Обратный осмос — реальное чудо техники, но нужное только там, где действительно есть серьезные проблемы с качеством воды. Если вы решаете, нужно ли вам на такое тратиться, сделайте несложный и недорогой анализ воды в вашей местной лаборатории и получите точный, научно обоснованный ответ, очищенный от маркетинговых преувеличений.

Все выпуски программы «Чудо техники»