Врач рассказала о пользе и вреде арбуза

Эксперт рассказала, что арбуз низкокалорийный: на 100 г ягоды приходится около 30 ккал. При этом в нем мало углеводов: около 6–8 граммов на 100 г. Это в два раза меньше, чем в яблоках.

По словам Кашух, арбуз содержит витамины группы B, витамин C (аскорбиновую кислоту), клетчатку, железо, магний, натрий, кальций и фосфор. Также в нем содержатся антиоксиданты, которые защищают организм от свободных радикалов.

Благодаря такому составу арбуз нормализует пищеварение, позитивно влияет на работу желудочно-кишечного тракта, а также обладает послабляющим действием и хорошо помогает при запорах.

При этом из-за высокого гликемического индекса с осторожностью арбузы следует употреблять людям с сахарным диабетом, так как у них он может вызвать резкое повышение сахара в крови.

Арбузы не следует употреблять людям с хроническими заболеваниями почек, болезнями органов ЖКТ, а также беременным женщинам, страдающим от гестоза.

Средняя рекомендуемая норма арбуза в день для здоровых людей составляет 300–500 г.

По материалам: «Известия».