Репортеры программы «Живая еда» выяснили, так ли хороши продукты с пажитником для здоровья, как говорят.
Сейчас в магазинах появилось много продуктов с пажитником: котлеты, сыр, хлеб. Так ли они хороши для здоровья? Пажитник, он же фенугрек, хельба или шамбала растение из семейства бобовых, дающее зернышки, которые отдаленно напоминают кедровые орехи. У него много разновидностей.
Существует клиническое исследование, которое доказывает, что пажитник повышает уровень гормона тестостерона, а значит, способен благотворно влиять на репродуктивную функцию. Правда, профинансирована эта работа была производителями БАДов на основе пажитника. А три других исследования дали противоположный результат. Есть даже научная статья, доказывающая негативное влияние растения на развитие плода.
Понятно, что кусочек сыра с семенами не навредит, но вот пить травяные отвары во время беременности небезопасно: высокая концентрация активных веществ может привести к непредсказуемым последствиям.
Некоторые положительные свойства наука
Все выпуски программы «Живая еда».
Читайте также
Врач-эндоскопист объяснил, чем опасна хурма- Еда, косметика и средство ремонта: мифы и правда о кокосовом масле
- Продукты из хвойных деревьев: мнение врачей об их «чудодейственных» свойствах
- Вся правда о пальмовом масле: вредно ли оно на самом деле
- Тонкости приготовления лапши: от лагмана до китайской щелочной
- Как цифровые технологии защитят россиян от отравления готовой едой