По делу о массовом отравлении россиян задержан повар из Таджикистана

Как сообщает Следственный комитет, задержанный повар — гражданин Республики Таджикистан Карим Норматов. Ему предъявлено обвинение
по уголовной статье «Производство и хранение продукции, выполнение работ или оказание услуг, не отвечающих требованиям безопасности».

Накануне по делу о массовом отравлении были задержаны три человека. Это гендиректор компании «Кухня на районе» («Локалкитчен») Антон Лозин, глава отдела качества этого сервиса Елена Машкова, а также фактический руководитель компании — производителя фасоли ООО «Савон-К» Владимир Шин.

По данным следствия, повар Карим Норматов по указанию Владимира Шина готовил фасоль и фасовал ее в вакуумную упаковку для последующего хранения и перевозки на склад «Локалкитчен» с минимальными финансовыми затратами.

Кроме того накануне Роспотребнадзор выяснил, что предприятие, где производили опасную фасоль находится в промышленной зоне рядом со свалками. Производство был организовано с нарушением всех норм. Так, предприятие хранило нестерильную фасоль в вакуумной упаковке до двух месяцев при температуре от +2 до +25, что привело к накоплению в продукте ботулотоксина. Кроме того, на предприятии не было централизованного водоснабжения, привозная вода хранилась на улице, а у работников не было медкнижек.

Напомним, что за последние дни более 160 человек в Москве, Подмосковье, Нижнем Новгороде и Казани обратились в больницы с симптомами ботулизма. Причиной отравления стало употребление салата Лобио из сервиса доставки готовой еды «Кухня на районе» и салата с тунцом, фасолью и яблоком от компании «Гастропорт».