Экспертиза определила лучшие бренды апельсинового сока

Для экспертизы в магазинах купили сок семи брендов: Barinoff, «Сады Придонья», «Я», «Вико», Swell, «Ашан» и Kral.

Закрытый сок в таких коробках или банках может храниться до года, ведь его на заводе пастеризуют, уничтожая бактерии и дрожжи, и разливают по стерильным пакетам и банкам, которые должны быть плотно закрыты. Но насколько на самом деле герметична тара? Напитки точно не заплесневеют? Чтобы узнать это, в лаборатории погрузили все упаковки под воду.

И оказалось, что бутылка Barinoff выделяет пузырьки воздуха, то есть закрыта неплотно. Либо на резьбу под крышку попала мякоть, либо оборудование на заводе барахлит, либо перевозили плохо.

К счастью, микробы в банку Barinoff залететь не успели: пока что этот сок безопасен. Остальные тоже без микробов и плесени.

В упаковках «Сады Придонья» и Swell витамина C очень много. В двухсотмиллиметровом стакане — почти суточная доза. Это хорошо, но только если сока пить в меру. Ведь избыток аскорбинки, предостерегают врачи, грозит болезнями желудка и почек. А меньше всего витамина C в бутылках Barinoff и Kral.

В упаковке от Kral его так мало, что эксперты засомневались, а сок ли это вообще или коктейль синтетических витаминов, кислот и сахара? Поэтому в лаборатории посчитали, сколько же в нем яблочной и лимонной кислот, калия, кальция, магния, фруктозы, глюкозы — всех веществ, которые должны быть в апельсиновом соке. И оказалось, что сока в этой банке немного, да и тот плохого качества. Видимо, разбавляли водой с усилителями вкуса.

Наталья Завьялова, эксперт «Роскачества»: «Продукт, скорее всего, был изготовлен не из концентрированного апельсинового сока, как положено по техническому регламенту, а из смеси различных продуктов переработки апельсинового сырья».

Узнав о результате проверки, уничтожающей репутацию, производители фальшивки уговорили экспертов еще раз исследовать их напиток. И новая проверка показала, что в банках натуральный апельсиновый сок. Доверять или нет такому бренду — каждый пусть решит сам.

Во всех остальных упаковках — апельсиновый сок. Правда, соки «Вико» и «Ашан» давили из апельсинов с остатками пестицидов.

Наталья Завьялова: «В ничтожно малых количествах пестициды для человека неопасны».

В общем, качество соков совсем разное, но без колебаний освежаться можно напитками «Сады Придонья», «Я» и Swell.

Все выпуски программы «НашПотребНадзор»