Редкие профессионалы: в Москве работают уникальные специалисты в сфере туризма

Персонаж Луи де Фюнеса из комедии «Крылышко или ножка» инкогнито оценивал работу ресторанов. На кону стояли дюшменовские звезды — намек на знаменитый рейтинг «Мишлен». Анджей Зеленцов — почти как герой французского актера, но только в сфере гостиничного бизнеса. От чистоты постельного белья до приветливости персонала, от вкуса блюд до современности тренажерных снарядов — он замечает все и ищет тонкие места в обслуживании постояльцев. Анджей уже давно в этом бизнесе и часто получает заказы от отельеров на проверку их собственных сотрудников.

Анджей Зеленцов, операционный директор сети отелей Cosmos Hotel Group: «Задача — не только проверить, но и выработать определенную рекомендацию для руководства отеля: а что, собственно, с выявленными проблемами делать дальше. Обучение для персонала, улучшение дисциплины, какие-то кадровые решения, какие-то в хорошем смысле лайфхаки — все это выдает только профессионал».

Необычная и подвластная только небольшому кругу высококлассных спецов в гостиничном деле профессия стала востребованной в последние десятилетия, когда сфера туризма в России и особенно в столице начала стремительно меняться вслед за высокими запросами путешественников. Сейчас в Москве каждое 14-е рабочее место связано с этой отраслью. С каждым годом в ней все больше и больше новых профессиональных ниш.

В начале 1918 года советское правительство переезжает в Москву, а гостиница «Метрополь» становится одной из главных резиденций новой власти, рассказывает Екатерина Егорова. Она — хранитель истории старейшей в столице гостиницы, открытой в 1905 году. По образованию историк, Екатерина пришла сюда в 1990-е, сменила много должностей, и именно эта вернула ее к призванию всей жизни — исследовать наследие прошлых поколений.

Екатерина Егорова, менеджер по антиквариату и историческому наследию гостиницы «Метрополь»: «Я начала собирать какой-то материал, искать, записывать рассказы старых сотрудников, гости тоже что-то рассказывали. И у меня сложилась база знаний, на которые в 2010-е годы вдруг нашелся спрос».

Екатерина разработала авторскую экскурсионную программу гостиницы и приглашает всех желающих погрузиться в прошлое «Метрополя» вместе с ней и побывать в его атмосферных интерьерах. Многие элементы декора в гостинице сохранились еще с 1905 года.

Еще одна столичная экскурсия — обзорная прогулка по трем главным городским вокзалам. Это экскурсия для глухих и слабослышащих, ведет ее глухой гид. Трудно представить, но еще 10 лет тому назад люди с проблемами со слухом были практически исключены из экскурсионной жизни столицы. Виктория Берлизова стала одним из первопроходцев в этом деле. Шесть лет тому назад она узнала, что музей «Гараж» набирает группу на обучение работе гидом с помощью жестового языка.

Виктория Берлизова, гид-экскурсовод, президент Ассоциации глухих и слабослышащих гидов, экскурсоводов и гидов-переводчиков: «Стали задавать мне вопросы, для чего мне это нужно. Я сказала, что меня эта профессия интересует тем, что можно проводить экскурсии для глухих и слабослышащих детей, потому что в мое время мы ходили на экскурсии только со слышащими гидами и не любили эти экскурсии. Это было неинтересно, и мы их избегали. А если будут интересно на родном языке рассказывать для глухих и слабослышащих детей, то тогда это позволит дать развитие таким детям».

Сейчас у Виктории несколько авторских программ по столичным местам: Хитровка, Замоскворечье, ВДНХ, Красная площадь и Кремль. В мире глухих не так много гидов, поясняет Виктория, потому постоянно приходится выдумывать новые маршруты, чтобы людям было интересно бывать на ее экскурсиях.

С тех пор как в столице появились такие гиды, как Виктория, сюда стали приезжать и неслышащие россияне из других уголков страны. Экскурсионные программы на жестовом языке — прогулочные и музейные — это шанс для глухих людей изучить историю столицы не только по учебникам.