Засуха, геополитика и новые правила ЕС толкают вверх цены на сырье для шоколада.
Биржевая стоимость
Главной причиной драматического подорожания называют засуху в Западной Африке. Неурожай там случился вот уже третий год подряд. Жара приводит к опустыниванию, тем самым сокращается площадь земель, пригодных для выращивания
Также в конце 2024 года заработает новый закон ЕС о поставках какао. Он нацелен на борьбу с вырубкой леса. Согласно правилам, на каждой партии бобов из Африки должны быть указаны
Как сообщал в феврале агентству РИА Новости председатель президиума Ассоциации компаний розничной торговли (АКОРТ) Игорь Караваев, рисков значимого сокращения ассортимента и доступности шоколада и изделий из него в России
По материалам: РИА Новости