Биолог Ирина Лялина рассказала, чем полезно для здоровья регулярное употребление томатного сока.
По словам эксперта, этот сок относится к диетическим, так как томаты, из которых его готовят, на 90% состоят из воды. Кроме того, он полон витаминов А, С, В6, РР, К, Мg, органических кислот и пектиновых веществ.
Также употребление томатного сока способствует выделению гормона радости — серотонина, поэтому помогает снять напряжение и стресс.
В томатах также присутствует ликопин. Это природный краситель с антиоксидантными свойствами. Поэтому томатный сок еще помогает для поддержания молодости, снижения сердечных заболеваний и для профилактики рака.
При этом биолог отметила, что томатный сок можно пить не более двух стаканов в день, а также желательно за 30 минут до или после еды. При покупке томатного сока в магазине специалист посоветовала выбирать те, которые предназначены для детского питания.
По материалам: «Известия».