Продукты для блинов в Москве за год подорожали почти на 9%

Стопка блинов к Масленице в этом году обойдется москвичам в 150 рублей. За год набор продуктов для приготовления традиционного праздничного блюда подорожал почти на 9%, рассказала кандидат экономических наук, доцент кафедры статистики Российского экономического университета имени Плеханова Ольга Лебединская.

По словам эксперта, в качестве ингредиентов учитывались 50 граммов сахара, соль, сливочное масло, 500 миллилитров молока, 200 граммов муки, три яйца и 50 граммов растительного масла. В феврале 2023 года такой набор стоил в Москве 138 рублей.

Ольга Лебединская: «В феврале 2023 года стоимость четырех порций блинов обходилась бюджету российской семьи в 116,1 рубля, в 2024 году их приготовление подорожало на 16,22% и составит уже 134,9 рубля».

Цены на начинки для блинов за год почти не изменилась. Так, творог вырос в цене всего на 52 копейки, а икра даже подешевела — на 19 рублей.

Масленичная неделя в России в 2024 году продлится с 11 по 17 марта.

По материалам: АГН «Москва».