Китайский Новый год: как столица готовится к празднику

Ученики школы №1517 репетируют классический китайский танец дракона со львами. Руководит хореографией преподаватель Ирина Коньшина. Номер уже составлен, осталось заучить движения к концерту в честь китайского Нового года.

Ирина Коньшина, преподаватель школы №1517: «Китайские львы — это шикарные акробатические трюки. Мы, к сожалению, не можем их показать в том виде, в котором это происходит в Китае, но мы делаем это так, как можно сделать на сцене. Дракон — феерия, мифическое существо. Он рабочий, живой, основной персонаж, если еще учесть, что это символ года».

В школе с углубленным изучением языка и культуры Китая Новый год по лунному календарю — одно из главных событий. Ученики сами делают украшения, а также проводят по всем правилам чайные церемонии.

Чжао Хуэй приехал из Китая 10 лет назад и уже привык к российским праздникам. Новый год он отмечает дважды, каждый из них — по-своему.

Чжао Хуэй, руководитель «София Культурный Центр»: «Всегда красный конверт мы дарим друг другу. Китайский дракон везде. Красные фонари покрасим тоже, на улице и дома».

Один из важнейших этапов праздника хорошо всем знаком — за столом и с множеством еды. Шеф-повар ресторана «Мистер Ли» Александр Кочинский советует одно из традиционных китайских блюд.

Александр Кочинский: «Мы готовим карпа в кисло-сладком соусе. Это одно из самых продаваемых блюд у нас в ресторане. Самое традиционно китайское блюдо. Мы его доработали под наш отечественный вкус».

В ресторане «Китайская грамота» работает шеф-повар из Китая Чжан Сяньчэнь. Для новогоднего стола у него подготовлен фирменный рецепт.

Чжан Сяньчэнь: «Одним из блюд, которое я порекомендую вам, будет говядина в перечном соусе».

В ресторане решили создать праздничную атмосферу с помощью красных фонарей и керамических фигур. Здесь же и символ наступающего Нового года — Зеленый дракон.

Булат Нурмуханов, начальник управления международного взаимодействия комитета по туризму Москвы: «Китайский Новый год в Москве будет впервые проводиться в таком полномасштабном формате. Вся информация для москвичей и российских туристов будет размещена на Russpass-журнале».

В столице уже начали украшать места проведения фестиваля красными китайскими фонариками. В программе — мастер-классы и мероприятия на ВДНХ, в Останкинской телебашне и других знаковых локациях Москвы.

Новый год по лунному календарю наступит 10 февраля. Мероприятия в честь этого события будут проводить всю неделю.