Оливье с колбасой в этом году подорожал в России почти на 9%

Поставить на новогодний стол тарелку с оливье с колбасой в этом году россиянам обойдется в среднем в 205 рублей. Об этом рассказали в Центре стратегических разработок.

Традиционный праздничный салат подорожал в среднем на 8,7% Дешевле всего он обойдется жителям Мордовии — там приготовить угощение можно за 161 рубль. А вот на Чукотке цена почти втрое выше — 478 рублей. Расчеты велись для 800 граммов салата.

Вегетарианский оливье подорожал на 5,6%, его средняя цена составила 165,7 рубля. А вот вариант салата с рыбой в среднем стоит больше всего на 3,7%, а в некоторых регионах даже подешевел. Причиной стал рекордный с 2018 года улов лосося. Дешевле всего ингредиенты для него будут стоить в Еврейской автономной области, на Камчатке и в Приморье.

Стоит отметить, что хоть рецепт приготовления оливье у каждой хозяйки свой, в одном абсолютное большинство россиян сходится: 91% жителей нашей страны не приемлет тертого яблока в этом салате. Об этом свидетельствуют данные исследования маркетплейса услуг YouDo. При этом больше половины россиян — 64% — намерены готовить на праздничный стол больше трех салатов.

По материалам: РИА Новости