В образце пломбира из магазина нашли кишечную палочку: результаты экспертизы

В магазинах были куплены образцы пломбира от брендов «Чистая линия», «Золотой стандарт», «Русский Холод», Metro Chef, «Как раньше», «Глобус» и «Филевский стаканчик».

Молочный жир уникален тем, что это единственный из жиров, у которого есть собственный и очень приятный вкус, объясняют технологи. Так что чем больше его в пломбире, тем десерт нежнее и сливочнее. Поэтому верхний предел жирности у мороженого не ограничен, а вот нижний прописан в законе. Пломбиром может называться только мороженое, в котором массовая доля молочного жира составляет не менее 12%.

Все пломбиры вписались в современный закон. А жирность пломбира «Филевский стаканчик» даже еще выше — почти 17%. Это уже подозрительно много. Выяснилось, что жирность этого рекордсмена догнали растительной дешевкой.

Аналогичный подлог и в мороженом от бренда с названием «Как раньше». Из не слишком качественного молока приготовили мороженое «Русский Холод». Но оно безопасно.

В уже набравшем штрафные баллы мороженом «Филевский стаканчик» нашли еще и кишечную палочку. Этот продукт есть нельзя. Мороженое «Чистая линия», «Золотой стандарт», Metro Chef и «Глобус» проверку прошли. Эти десерты безопасные, качественные и вкусные.

Все выпуски программы «НашПотребНадзор».