В Москве за первые шесть месяцев 2023 года вырос спрос на черную икру, а в регионах, наоборот, упал.
Число покупок черной икры в Москве и Подмосковье с января по июнь 2023 года оказалось на 11% выше по сравнению с тем же прошлогодним периодом. Об этом сообщает РБК со ссылкой на данные ресурса «Чек Индекс», оператора фискальных данных «Платформа ОФД».
За первые полгода
В целом по России картина другая: число покупок черной икры в
Однако интерес к черной икре у людей сохраняется, поскольку растут продажи ее заменителей, сделанных из водорослей, рыбьего жира и желатина. Средний чек на покупки имитированной осетровой икры составлял 320 рублей по России (рост на 10%) и 352 рубля в столичном регионе (рост на 11%).
По материалам: РБК.
Читайте также
- Спрос на красную икру в Москве упал на 20% перед Новым годом
- По акции и впрок: стоит ли заранее покупать продукты к Новому году
- СМИ узнали о взлете оптовых цен на красную икру
- В России начнут маркировать красную и черную икру
- Лучшие российские наггетсы, бургеры и моцареллу привезли на выставку «Продэкспо»
- Собянин: торговый оборот Москвы и Белоруссии за два года вырос почти на 30%