Россия строит амбициозные арктические планы

В России поставили амбициозную цель — научиться выращивать в разных регионах рыбу, которая в природе там не водится. Это существенно расширило бы ассортимент рыбной продукции, что актуально в условиях беспрецедентных санкций. Работа в этом направлении активно идет, выделены серьезные деньги, и уже есть успехи.

В Архангельском центре аквакультуры разрабатывают специальные корма для кумжи и семги, которых выращивают в восьми бассейнах для зарыбления. В ближайшее время планируется запустить в эксплуатацию еще 24. И разработать всю линейку кормов, которые подойдут и малькам, и взрослой рыбе.

Александр Антонов, научный сотрудник научно-образовательного центра «Российская Арктика»: «У нас среднесуточный прирост варьируется от 4 до 9 процентов, в зависимости от периодов. Все сырье полностью отечественное, рецептура тоже полностью отечественная. Сейчас она на патентовании».

Аквакультура — разведение рыбы в искусственных и естественных водоемах — для России направление относительно новое и очень перспективное. Задачи заменить морскую продукцию нет, смысл в другом — максимально расширить ассортимент и научиться выращивать в разных регионах страны рыбу, которая в природных условиях там не водится или ее пока невозможно добыть в необходимых количествах.

Илья Шестаков, руководитель Федерального агентства по рыболовству «Арктические планы»: «Ни в коей мере мы не пытаемся здесь заменить Дальний Восток. На самом деле мы хотим создать большой выбор, ассортиментный ряд для потребителей. Конечно, аквакультура занимает важное место для рыбохозяйственного комплекса Российской Федерации. Хотя общий объем выращивания, хоть мы и динамично растем, небольшой. В прошлом году у нас было выращено 325 тысяч тонн, по сути дела, это чуть меньше 7% от общего объема выловов».

К 2030 году, по словам главы Росрыболовства, стоит задача увеличить эту цифру почти в два раза. А для этого нужны не только новые корма. Самая главная проблема — кадры. И ее решением в Архангельске уже активно занимаются. С 1 сентября на базе Высшей школы рыболовства и морских технологий Северного Арктического федерального университета запускают новую образовательную программу «Водные биоресурсы и аквакультура». Студенты уже с начала обучения будут погружаться в производственный процесс и заниматься в том числе на территории центра аквакультуры и других предприятий отрасли, для которой тесное взаимодействие с профильными научными учреждениями — необходимое условие для дальнейшего развития.

Татьяна Сорокина, заведующая лабораторией арктического биомониторинга Северного (Арктического) Федерального Университета: «Мы открылись в 2017 году благодаря проекту „Мегагрант“ правительства Российской Федерации. И начали работу сначала в Ненецком автономном округе, потом на Чукотке. И сейчас благодаря помощи правительства Архангельской области начали работу в Архангельской области. Мы отбираем пробы рыбы, которые люди добывают самостоятельно. То есть мы не дублируем качество продукта питания, которые появляются на прилавках. Мы мониторим то, что сами добываем и сами потом употребляем в пищу».

Развитие аквакультуры и подготовка новых кадров для рыболовной отрасли — лишь часть тем, наиболее обсуждаемых на конференции. Ее участники много говорили о перспективах отечественного судостроения и судоремонта. Раньше практически все владельцы траулеров ремонтировали и обслуживали их за границей. Сегодня ситуация совсем другая. К примеру, архангельские судоремонтные предприятия уже загружены заказами на ближайшие полтора года.

Знаменательно и символично, что конференция по водным биоресурсам и рыболовству в Арктике прошла именно в Архангельске, на земле поморов — жителей Русского Севера, которые много веков назад и начали освоение полярных регионов России. У сегодняшних рыболов благодаря современным технологиям, конечно, совсем иные возможности. И колоссальная ответственность — сделать все, чтобы, несмотря на постоянно растущие объемы вылова, сохранить удивительную и очень хрупкую арктическую экосистему.

Александр Коневич