В столице открылись ярмарки выходного дня

14 апреля в Москве снова заработали ярмарки выходного дня. Проверять продукцию растительного и животного происхождения на безопасность в ветеринарном отношении будут более 50 экспертов городской ветеринарной службы.

Алексей Сауткин, председатель комитета ветеринарии города Москвы: «Нам важно, чтобы каждый житель Москвы мог выбирать овощи, мясо, рыбу, молочную продукцию и мед на ярмарках, не переживая за свою безопасность и здоровье. Именно для этого в Москве продукция растительного и животного происхождения перед отправкой на ярмарочные прилавки проходит обязательную ветеринарно-санитарную экспертизу. Например, свежие овощи и фрукты проверяют на содержание нитратов, а дикорастущие ягоды и грибы — на радионуклиды».

Проверку будут осуществлять и непосредственно на местах. Для этого будут работать 18 передвижных лабораторий. В прошлом году специалисты проверили больше 9,3 тысячи тонн продукции, и в этом они продолжат работу.

По материалам: официальный сайт мэра Москвы.