Консерванты, шерсть и остатки корма: в российских магазинах не нашлось качественной сгущенки

В магазинах были куплены семь упаковок сгущенного молока от брендов: «Рогачевъ», «Вологодские молочные продукты», «Молочный союз», «ВкусВилл», «Любимое молоко», «Главпродукт» и «Любинское».

На обычную банку сгущенки уходит два литра молока. А можно сэкономить и плеснуть растительного жира. Именно так и сделали на заводе «Главпродукт».

Наталья Филатова, эксперт «Роскачества»: «Лабораторно мы обнаруживаем в составе фитостерины, то есть это говорит о том, что молочный жир частично заменили растительным. Производитель обманывает, это фальсификат».

Чтобы жидкий суррогат сгустить, не обойтись без стабилизатора. И, естественно, он всплыл в банке «Главпродукт».

Еще в сгущенке не должно быть консервантов — долгий срок хранения ей гарантируют сахар и стерилизация. А если искусственные удлинители срока все же подмешали, значит, вероятно, производители не уверены в качестве молока или заводской гигиене.

И консерванты нашлись во всех банках, кроме одной — сгущенке от бренда «Любимое молоко». Да, эти консерванты безобидны для здоровья. Но в правильной сгущенке этим кислотам не место.

И даже консерванты не защитили сгущенку «Молочный союз» от потенциально опасных микробов. Много их и в банке под брендом «Любимое молоко». В ней же гнездятся еще и кишечные палочки.

Кстати, не исключено, что микробы проползли в банку «Молочный союз» вместе с микрочастицами шерсти, сена и корма для животных. Их нашли и в сгущенном суррогате «Главпродукт».

В общем, ни одну сгущенку из проверенных программа «НашПотребНадзор» не советует.

Все выпуски программы «НашПотребНадзор».