Итальянские рестораны в Великобритании вынуждены отказаться от использования помидоров в своих блюдах из-за нехватки продукта и роста цен, сообщает газета The Guardian.
Как сообщает издание, итальянские рестораны Великобритании призвали жителей страны готовиться к «пасте без томатов и белой пицце». Это произошло
По данным Федерации итальянских поваров Британии, за последний год цены на эти ягоды выросли с 5 до 20 фунтов за ящик.
Председатель Федерации Энцо Оливери заявил, что
Энцо Оливери, председатель Федерации итальянских поваров Британии: «Я не вижу света в конце тоннеля».
Оливери призвал правительство ввести ценовые ограничения на помидоры.
При этом председатель отметил, что некоторые рестораны адаптируются, отказываясь от части продуктов в своих блюдах, и предлагают «белую» пиццу без помидоров.
Энцо Оливери: «Белая пицца, белые соусы для пасты или меньше помидоров. Мы делаем это тенденцией, потому что цены растут и
По материалам: The Guardian.
Читайте также
- «Вкусно — и точка» с сегодняшнего дня повысила цены на свои блюда
- Красть, просить или бодяжить:
из-за нехватки денег британцы воруют из магазинов детское питание - Байкальская, жирная, с дымком: что хорошего в рыбе голомянке
- Жижа из консервов и вкусные способы ее применения
- Уловки ресторанов и магазинов: как пищевая индустрия заставляет покупать лишнее
- Почему жители британского Бирмингема могут позавидовать жителям Перми