Производители начали маскировать снижение объема молока в упаковке надписью «1 кг»

На полках российских магазинов все чаще стали появляться упаковки молока, на которых производители указывают не объем, а вес — 1 килограмм. Как пишет «РБК», это можно считать маркетинговым ходом, чтобы незаметно для покупателей уменьшить реальный объем продукта: молоко плотнее воды, и 1 килограмм молока занимает около 970 миллилитров.

В распоряжении журналистов издания оказались данные сервиса «Продажи.рф» — согласно им, в 2022 году все чаще стали продаваться упаковки питьевого молока, сливок и кефира, на которых указан вес продукта, а не его объем. По мнению аналитиков сервиса, так производители маскируют шринкфляцию (этим термином называют снижение объема или веса товара в упаковке).

Подобные шаги можно объяснить ростом цен на сырое молоко — его стоимость в 2022 году заметно выросла. По данным Росстата, этот показатель увеличился в 2022 году на 20,1% относительно 2021 года, с 27,5 рублей до 33 за килограмм.

Вместе с тем зампред правления Ассоциации производителей и поставщиков продовольственных товаров («Руспродсоюз») Дмитрий Леонов сообщил РИА Новости, что отечественные производители молочной продукции не прибегают массово к указанию веса молочной продукции в килограммах вместо литров.