Стоимость новогоднего стола за год выросла на 14%

Новогодний стол за год стал дороже на 14%. Об этом пишет «Коммерсант». В какую сумму россиянам обойдется традиционное праздничное меню подсчитали в Российском экономическом университете имени Плеханова.

Для расчета взяли стоимость ингредиентов для оливье и сельди под шубой, красной рыбы и икры, нарезок овощей, сыра, сырокопченой колбасы, шоколадных конфет, торта, мандаринов, тарталеток и сливочного масла, а также шампанского и сока. Так вот, семье из четырех человек придется выложить за этот набор до 12 тысяч рублей.

Основными драйверами подорожания стали рыбные и мясные деликатесы. Ранее сообщалось, что мясо и рыба в сыром виде выросли в цене не менее чем на 10%, а деликатесы из них подорожали еще сильнее, на 40%. При этом, как говорят эксперты, если отказаться от дорогих соков и шампанского, стоимость праздничного застолья можно заметно уменьшить — до 5 тысяч рублей.

Цены на продукты к новогоднему столу выросли вслед за инфляцией. По оценкам Минэкономразвития, по итогам года ее уровень может оказаться в диапазоне 12–12,4%. Это, кстати, лучше прогнозов.