Стоимость приготовления салата «Оливье» снизилась впервые за несколько лет

На фоне общей экономической повестки решил выделиться главный новогодний салат «Оливье». Тем, что он подешевел. Его стоимость на четырех человек за год упала на 1 рубль 60 копеек. Цена упала не так сильно, но это произошло впервые за несколько лет.

Теперь его стоимость на семью из четырех составляет 376 рублей. Об этом сообщили в ассоциации «Руспродсоюз». Она объединяет производителей и поставщиков продуктов. Там уточнили, что ключевой вклад в снижение стоимости «Оливье» внесли овощи. Так, если смотреть цены за килограмм, то картофель за год подешевел с 45 рублей до 30 рублей. Морковь стоила 45 рублей, теперь 33 рубля. Лук был 32 рубля, а ныне 29 рублей. Десяток яиц стоил 80 рублей, стал 78 рублей. Килограмм свежих огурцов подешевел с 128 рублей до 101 рубля.

Подвела вареная колбаса. Она подорожала с 438 до 479 рублей за кг. Майонез с 242 рублей поднялся до 280. А вот консервированный горошек не пошел ни влево, ни вправо. Банка так и осталась по 80 рублей. В прошлом году «Оливье» дорожал на 15%. А в 2020 году его стоимость выросла на 8%.