Эксперты назвали безопасную альтернативу энергетикам

По словам эксперта, чайный гриб «представляет собой уникальный продукт». Он состоит из симбиоза бактерий и дрожжей, используемых на протяжении многих столетий для изготовления тонизирующих напитков, которые можно пить как в теплом, так и охлажденном виде.

Ольга Абанина: «Чайный гриб хорошо утоляет жажду, особенно в жару, и помогает поддерживать нас в тонусе».

Производитель натуральных напитков Дмитрий Перетятько отметил, что стакан чайного гриба может стать альтернативой алкогольным напиткам и даже помочь при похмелье.

Дмитрий Перетятько: «Комбуча — ферментированный продукт, который содержит полезные пробиотики. Канадские ученые доказали, что они облегчают симптомы депрессии, хотя результаты требуют проверки. Кому-то комбуча помогает расслабиться, благодаря небольшому количеству алкоголя. Доля его незначительна, а L-теанин повышает настроение. Поэтому чайный гриб — это отличная замена бокалу вина. А если вы все-таки решили выпить алкоголь, то от похмелья также спасет бутылочка прохладной комбучи».

Между тем Абанина призвала скептически относиться к утверждениям о многосторонней пользе этого напитка. «Научных исследований, подтверждающих лечебные свойства чайного гриба, нет», — заявила она. Абанина призвала с осторожностью употреблять его при острых состояниях, воспалительном процессе и обострении заболеваний желудочно-кишечного тракта.

По материалам: Ura.ru.